Siempre recuerdo esta receta cuando queda algo de jamón en el refrigerador, es colorida, saludable y de gran sabor, ideal para 8 porciones. Nosotros la preparamos con Jamón tradicional, pero si quieres agregar un toque de sabor sofisticado, prueba reemplazar ese Jamón por un verdadero Prosciutto Italiano.
Ingredientes:
- 1 Paquete Farfalle Vivo Plus+
- 1 Brócoli mediano
- 2 Cucharadas aceite de oliva
- 150 g jamón, cortado en pequeñas tiras
- Queso rallado
Preparación:
- Prepare la pasta Vivo Plus+ según las instrucciones del envase.
- Lave bien y separe el Brócoli. Cocer en agua, por 3-4 minutos. Escurrir y sazonar con sal y pimienta.
- Caliente el aceite en una sartén. Agregue el jamón y el Brócoli.
- Cocine por 1 minuto, revolviendo.
- Añada la mezcla a la pasta, espolvoree con queso rallado y sirva de inmediato.
Información Nutricional:
- Calorías: 288
- Proteínas: 16 g.
- Carbohidratos: 15 g.
- Grasa: 7 g.
- Colesterol: 6 mg.
- Sodio: 124 mg.
- Fibra: 7 g.
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